Ce que révèle la modélisation scientifique sur les risques alimentaires Les aliments ultra-transformés tiennent une place ...

Découvrez pourquoi les aliments ultra-transformés seraient responsables d'un tiers des décès cardiovasculaires au Canada ...

Le poids croissant de l’ultra-transformation dans nos assiettes Les habitudes alimentaires contemporaines se tournent de plus ...

D’après les chercheurs, des milliers de décès pourraient être évités si la population réduisait sa consommation d’aliments ...

Ajouter Le Parisien en favori sur Google Les aliments ultratransformés constituent une réelle menace pour la santé, selon un vaste collectif de chercheurs qui publient ce mercredi une série d’études ...

Souvent trop sucrés, trop salés et trop caloriques, les aliments ultratransformés contiennent en outre de nombreux additifs, arômes et autres substances résultant de leurs modes de fabrication ...

La question de l’ultratransformation des aliments constitue aujourd’hui un enjeu majeur tant pour l’industrie agroalimentaire que pour les pouvoirs publics. La liste d’ingrédients, information ...

Présents du petit-déjeuner au dîner, les aliments ultratransformés ne font plus seulement débat : selon une série d’analyses publiées dans « The Lancet » et rapportées par « Le Monde », ils seraient ...

Indispensables au régime alimentaire des « fitgirls », certaines marques d'aliments ne seraient en réalité pas aussi bonnes pour la santé qu’on se l’imagine. On vous explique. Et si les aliments ...

Pas un mois sans une nouvelle alerte de l’agence de santé ou d’associations environnementales d’un produit utilisé par l’industrie ou l’agriculture dans nos aliments. Au point que le consommateur en ...