Si vous aimez les défis, regardez la sélection d’aliments dans les cafétérias de l’Université du Massachusetts et essayez de trouver un repas qui ne contient pas d’ail ou d’oignon. Prenez en compte ...

On ne sait jamais quand utiliser l'oignon et quand mettre de l'échalote dans une recette ! Bien que de la même famille (les alliacés), oignon et échalote n'ont pas le même goût et ne règnent pas sur ...

Dans la famille odorante des liliacées (également appelée alliacées ou amaryllidacées) qui comprend notamment l’ail, l’échalote ou le poireau, figure l’oignon, un légume consommé pour son bulbe mais ...

Plat: Vous cherchez une recette de pâtes savoureuse et économique? Ne cherchez plus! Ces pâtes crémeuses à l'oignon sont ...

La Bretagne compte 17 confréries liées à des produits gastronomiques comme l’oignon, le coco, l’andouille, le malt ou le kig ha farz. Derrière le folklore des défilés et des intronisations solennelles ...

L’oignon, de la famille des amaryllidacées comme la tulipe ou le narcisse par exemple ou l’échalote, et d’ailleurs l’échalote est une variété de l’oignon. Il existe des tas de variété d’oignons, plus ...

Éplucher un oignon n'est pas toujours une sinécure ! Ce n'est pas si compliqué, mais il y a quelques astuces pour ne pas finir avec les yeux rouges et en pleurant comme une madeleine. Pour bien couper ...

Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

«Normalement, c’est aux Halles qu’ils seraient allés manger une soupe à l’oignon», écrit Georges Simenon dans Maigret et la jeune morte. Finalement, au beau milieu de la nuit, après avoir quitté un ...

Une tresse de 5,447 mètres a été réalisée par le Syndicat de l’Oignon de Roscoff AOP pour la Fête de l’oignon 2025 et exposée ...

Le mot "oignon" a connu une multitude d’évolutions avec le temps. Le mot, issu du latin unionem, est un dérivé de unito, qui signifie unité, probablement parce que le bulbe de l’oignon ne compte qu’un ...